Le verdure sono necessarie nell’alimentazione quotidiana, ma spesso i bambini le rifiutano. Ecco perchè è necessario inventare strategie alimentari per abituare il palato piano piano al gusto amaro. Al contrario, il dolce viene accettato più facilmente e si rischia di abusarne abituando le papille gustative ad assumere alimenti sempre più gradevoli al palato. E’ anche per questo motivo che si raccomanda di non esagerare con l’assunzione di zuccheri nei bambini.
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