IL MIO BAMBINO NON MANGIA LE VERDURE : PERCHE’?

Le verdure sono necessarie nell’alimentazione quotidiana, ma spesso i bambini le rifiutano. Ecco perchè è necessario inventare strategie alimentari per abituare il palato piano piano al gusto amaro. Al contrario, il dolce viene accettato più facilmente e si rischia di abusarne abituando le papille gustative ad assumere alimenti sempre più gradevoli al palato. E’ anche per questo motivo che si raccomanda di non esagerare con l’assunzione di zuccheri nei bambini.
CORSO GRATUITO INTEGRATORI SPORTIVI E NON, ROMA

CORSO GRATUITO INTEGRATORI SPORTIVI E NON, ROMA

Vi avevamo accennato di tante novità in arrivo. Oggi vi diamo un’altra piccola anticipazione: un corso in 2 moduli sull’integrazione sportiva e non! ➡️Gli integratori funzionano? ➡️Sono tutti necessari? ➡️Qual è il loro meccanismo di azione? ➡️Quali sono le ultime novità in campo scientifico? ➡️Posso raggiungere gli stessi risultati solo con l’alimentazione? E tanto altro! Quando? sabato 10 e sabato 17 Novembre alle h.11.00 Vi daremo altre informazioni a breve!
L’IMPORTANZA DI UNA CORRETTA RESPIRAZIONE

L’IMPORTANZA DI UNA CORRETTA RESPIRAZIONE

Lo sai che una corretta #respirazione permettte di apportare più Ossigeno al tuo corpo e di aumentare il tuo metabolismo? A volte il problema risiede proprio lì! L’utilizzo del diaframma e il ricorso a un corretto percorso di #hrv e di rieducazione respiratoria permette anche di identificare quanto il tuo sistema nervoso sia in equilibrio: uno squilibrio tra il SN #simpatico e il #parasimpatico causa una diversa reazione del tuo corpo a carboidrati, grassi e proteine, modificando la reazione alla dieta. ➡️Questo significa che a volte non si riesce ad ingrassare o dimagrire perchè si ha una diversa reazione ai nutrienti in un dato periodo della vita! L’ho provato sulla mia pelle e ve ne parlero’ in un prossimo post, ma è il motivo per cui sono riuscita a mettere peso soltanto attraverso una chetogenica ipercalorica 😉 Ne abbiamo parlato all’evento di sabato scorso in collaborazione con il Team ASD Prestige e della Dott.ssa Chiara Patitucci Contattaci per saperne di più! Dott.ssa Sara Valente Biologa nutrizionista Tel. 3408853674  

FRUTTA O VERDURA?

SAI RICONOSCERE UN FRUTTO DA UNA VERDURA? 🥑🍓🍅🥕🌶️🥦 “Secondo i botanici il frutto è la parte della pianta che si sviluppa da un fiore dopo essere stato impollinato; questo contiene i semi e che ha anche l’importante funzione di rendere possibile la diffusione dei semi favorendo così la riproduzione, le altre parti derivanti da fusto, radici e foglie invece sono considerate verdure”.
MICROBIOTA INTESTINALE E TESTOSTERONE

MICROBIOTA INTESTINALE E TESTOSTERONE

Il campo scientifico sta concentrando sempre più l’attenzione sull’importanza della salute intestinale e della flora batterica. L’intestino umano contiene circa 1,5 kg di batteri. Il 70% di questi batteri è “gram negativo” e presenta un glicolipide legato alla parete cellulare esterna detto LPS che a sua volta lega una proteina LBP (lipopolysaccharide binding protein) ad azione immunostimolante (capace quindi di stimolare le difese immunitarie). Le pareti del nostro intestino proteggono il nostro corpo dall’attacco delle endotossine batteriche, impedendone l’ingresso nel nostro sistema circolatorio, ma quando la permeabilità intestinale è alterata, queste endotossine sviluppano una reazione infiammatoria sistemica, attivando un recettore chiamato Tlr4 (si scatena quindi uno stato di infiammazione subclinica). Questo comporta l’aumento dei livelli della citochina infiammatoria Il-6 che agisce direttamente sulla funzione testicolare alterando la produzione di testosterone e spermatozoi (ecco perché la maggior parte degli uomini obesi presenta bassi livelli di testosterone). Le conseguenze a lungo termine? alterazione del desiderio sessuale conseguenze a carico del sistema cardiovascolare influenza sul processo di ipertrofia muscolare e forza negli sportivi Quindi maschietti… occhio a come e cosa mangiate 🤗😉
DIETA E CUCINA: ORGANIZZARE I PASTI

DIETA E CUCINA: ORGANIZZARE I PASTI

“A goal without a plan is just a wish”. Una delle migliori strategie di successo di un percorso alimentare è l’organizzazione dei pasti. Esistono diversi modi per evitare di fare corse contro il tempo ogni giorno e mangiare poi quello che si trova al momento. Investire 2 o 3 ore nel weekend significa guadagnare molto tempo extra nel corso della settimana! Avere un partner o un amico con cui condividere la preparazione dei pasti può farvi inoltre guadagnare ancora più tempo😊 Ecco alcuni suggerimenti utili organizzate la spesa al supermercato organizzate gli spuntini della settimana optate per snack rapidi e salutari se non avete molto tempo a disposizione cucinate le verdure separate e mettetele sottovuoto, in questo modo dovrete pensare a cucinare soltanto le fonti proteiche della cena durante la settimana non esagerate con tante e nuove ricette orientatevi sui cereali in chicchi come riso venere o farro cucinandolo per i giorni successivi e suddividetelo in porzioni da tenere sottovuoto iniziate tagliando le verdure e cucinandole al forno o al vapore per guadagnare tempo extra
MORINGA OLEIFERA

MORINGA OLEIFERA

La MORINGA OLEIFERA è una pianta originaria del Brasile, dalle straordinarie proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. ➡️Un recente studio su modello animale ha dimostrato la riduzione della concentrazione di alluminio in tessuto cardiaco dopo la somministrazione dell’estratto di Moringa, aprendo l’utilizzo di questa pianta al trattamento di patologie cardiovascolari (Toxicology reports; 5:209-212, 2018). ➡️La riduzione dello stress ossidativo associata all’assunzione di Moringa ha eletto questa pianta come supplemento ideale per la riduzione della #neurotossicità e riduzione delle capacità cognitive (anat. cell. biology; 51(2); 119-127; 2018). ➡️Il frutto della Moringa induce la morte mitocondriale (apoptosi) in cellule tumorali maligne, impedendone la differenziazione e, quindi, la diffusione. (Oncology Lett; 14(2):1703-1710, 2017). ➡️tra le altre proprietà nutrizionali troviamo un contenuto di Ferro 25 volte quello contenuto negli spinaci, un contenuto proteico 4 volte quello dell’albume e 15 volte il contenuto di potassio delle banane 😉 Dott.ssa Sara Valente, Biologa Nutrizionista Tel.340.8853674

PRIMI RISULTATI CHETOGENICA SPORTIVA

Prime testimonianze del percorso #STRONG. La #ketochallenge non serve solo al dimagrimento, ma anche al miglioramento della performance e all'ipertrofia se si utilizza il protocollo adeguato! 6.8% di massa grassa per il nostro preparatore della ASD Prestige Metamorphosis: Dott.ssa Sara Valente, Nutrizionistav Dott.ssa Chiara Patitucci Luca Marcaurelio Silvio Menicocci #diariodibordo #diariodellefenici #asdprestige #progettodonna #metamorphosis #dimagrimento

Pubblicato da Metamorphosis: Dott.ssa Sara Valente, Nutrizionista su Venerdì 27 luglio 2018